おかず日記

私は食べることが好きだけれど、仕事も料理も、それほど手際がいいわけでもないです。気分転換でもあります。おそらく人生でとても多くの時間を費やしているので、どんな味を食べていたのかをときどき書こうと思います。
簡単なものばかりなのでレシピと言っていいのかというものたち。料理する気力がないときに自分を救ってくれたおかずたち。 繰り返し作っているおかずを綴っていきます。

そして、おやつの方は、2019年末に出版予定の本の方に、まとめている最中です。

→ note にも少し別の言葉で、現在のことを綴りました。

本の執筆に比べると、ここでのおかずはだいぶ気楽に書いていますが、日記のような感じで息抜きにつづっていきます。