作り方メモ  →こちら

 

 

柚餅子を仕込む。柚釜に、

道明寺粉+白みそ+砂糖を混ぜたものを詰めて蒸し、干す。

 

 

       

 

 

       

 

 

      

 

 

           

 

 

    

 

 

    

 

 

     

 

 

      

 

 

         

 

 

 

         

 

    

 

 

     

 

   

 

 

      

 

 

      

 

 

             

 

 

    

 

最近 着物やお茶を勉強することに夢中になっているのは、

日常におけるもう一つの世界と行き来ができるから。

遠くに行けないけど、見る位置変えると景色も変わる。

 

2月 25日

今日はカレーの約束。うちのチキンカレー

= カシューナッツチキンカレーに落ち着いてきている。

 

 

 

 

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