【 ① 普段のお手入れ／真鍮、洋白、銀 】
他の種類の金属のものも同じことがいえますが、 使用後は、「早めに洗って、水気を拭き取る」 ことをおすすめします。 食べ物の成分が残った水に長く付け起きした場合、変色しやすいです。
陶器と同じく、スポンジ、食器用洗剤（または重曹）で洗って大丈夫ですが、 あまり荒いスポンジでこすると細かい傷がつきマットな表面になるので、 やわらかいスポンジをおすすめします。
初期は特に、ぬれた状態で放置してしまうと、水あとが残りやすいです。 水で洗い流したら、しっかり水気を拭き取るのがおすすめです。 でもわたしは普段、洗ってそのまま放置していたりします…… しかし日常的に使って洗って拭き取ってをくり返していると、 凹凸の表情の多いカトラリーなどは、そこまで気にならないかと思っています。
洗って拭いただけではとれない場合は、重曹を使ってみてください。 くわしくは次のページ
すこしおちついて黄土色になった感じも味があります。 もし色むらになったり変色した部分があっても体の毒にはなりません。 （青っぽい緑青も、体の害ではありません。）
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